Posso usare il forno ancora per poco, perchè poi farà troppo caldo. Quindi ho deciso di farmi questa pasta condita con dei pomodorini al forno, che ho imparato a fare ad uno dei corsi del Gambero Rosso che ho frequentato tempo fa…
E’ molto semplice: basta mettere in forno dei pomodorini tagliati in due o tre parti e delle olive denocciolate, il tutto condito con sale, pepe, olio e basilico e cosparso con abbondante pangrattato!
Mettere la teglia in forno caldo a 180° finchè i pomodorini non faranno una bella crosticina sopra, dovuta al pangrattato abbrustolito, 30 minuti circa.
Intanto cuocere gli spaghetti, scolarli e condirli con i pomodorini. Aggiungere un filo di olio a crudo e servire!
Buoni e semplici!
Alla prossima,
bunny chan.
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donatella
18 maggio 2012 at 11:49
che buoni i pomodori così! nella pasta sono la fine del mondo! che brava!!!
bunny
22 maggio 2012 at 12:07
Io amo la pasta, in tutti i modi!!
B.
AryHann
28 maggio 2012 at 19:18
Questo sembra buonissimo. Devo provarlo!