Torta allo yogurt

Vi capitano mai quelle giornate in cui tutto va storto ed avete solo bisogno di staccare 5 minuti???!!!??? Bene, io mi sono messa a fare una torta! Facile e veloce come sempre, ecco gli ingredienti:

350g farina
150 gr zucchero
3 uova
1 bustina di lievito vanigliato
1 pizzico di sale
2 vasetti di yogurt bianco

Lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungere quindi il burro a temperatura ambiente. Di seguito poi unire lo yogurt, la farina (poco alla volta), il lievito ed il sale.
versare l’impasto amalgamato in una tortiera imburrata ed infarinata. Cuocere a 180 gradi per 30 o 40 minuti.

Ed ecco fatto!!!

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