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pancake

04 Gen

Sabato mattina mi sono svegliata con quest’idea: le frittelle di Paperino. Ho trovato nei miei libri molte ricette, ne ho scelta una e devo dire che il risultato e’ stato ottimo. Servono:

200gr di farina
4 cucchiai di zucchero
un uovo
75 gr di burro
mezza bustina di lievito

Mischiare lo zucchero e l’uovo, aggiungere la farina, il lievito e il burro fuso. Versare piano piano il latte e mischiare bene. Scaldare una teglia antiaderente, ungerla poco e versare due cucchiai di impasto. Vanno girate quando comincano a fare le bollicine. Io le ho servite con una crema al cioccolato

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3 commenti

Pubblicato da su 4 gennaio 2012 in Dolci, Torte e Biscotti

 

3 risposte a “pancake

  1. brioche82

    4 gennaio 2012 at 14:45

    Mhhhhh sembrano deliziosi e ho per l’appunto una bottiglina di sciroppo d’acero in frigo!

     
  2. Veru

    6 febbraio 2012 at 17:43

    Ciao,
    se ti vai con questa ricetta puoi partecipare alla mia raccolta!
    Ti lascio il link, sperando di non essermi intromessa troppo! 😀

    http://www.lacuochinasopraffina.com/opinioni/pancake-day-2012-21-febbraio-la-raccolta-che-ci-fa-bene/5626

    Grazie mille!
    Veru

     

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